Tag / festival della gota cotta

bada che gota

A Colle di Val d’Elsa il Festival della Gota Cotta, un'eccellenza della salumeria della tradizione toscana

Venti ristoratori pronti a valorizzare in chiave moderna uno dei tesori gastronomici più autentici e identitari del territorio, un prodotto tipico che incarna la sapienza contadina toscana